糖醋里脊

2020/06/23 09:11:30浏览535 赞61 收藏19

食材清单

猪里脊适量

白胡椒粉一小勺

生抽两勺

姜适量

面粉适量

淀粉适量（面糊）

泡打粉适量

水适量（面糊）

水五勺（料汁）

番茄酱四勺

白糖三勺

醋两勺

淀粉一勺（料汁）

白芝麻适量

1、将猪里脊切成条，倒入生抽、姜丝、白胡椒粉腌制。

2、加入适量面粉、适量淀粉、适量泡打粉和适量水搅成上图这种粘稠度的面糊。

3、给肉裹上面糊

4、料汁：加入五勺水、四勺番茄酱、三勺白糖、两勺醋、一勺淀粉。

5、炸至焦黄

6、把料汁和里脊肉倒入锅中大火翻炒，装盘撒上白芝麻即可。

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