紫糯米面包

2019/08/16 22:55:42浏览2039 赞249 收藏153

这是一款简单操作、味道超好的面包，给孩子做给老人吃都很适合。我家拿来当早餐，配杯牛奶，哇～

食材清单

紫糯米馅儿

紫米 300克

炼乳 60克

白糖 50克

面包体

紫薯粉 20克

高筋面粉 400克

细砂糖 40克

淡奶油 60克（没有的话用牛奶代替）

牛奶 240克

酵母 5克

盐 2克

黄油 35克

1、取出一发好的面团等分，大约48g一个，每一个滚圆松弛15分钟。

2、烤箱180度预热。取出发好的紫米面包，表面刷水撒芝麻，上盖一张油纸，用另一个烤盘通过油纸压在面包体上，出炉就会是扁扁的面包，造型更好看。

3、连同压着的烤盘一同入烤箱，180度25分钟出炉。

4、美味的紫米面包就做好了。紫米馅儿单独做也好吃，可以夹馒头，夹吐司，干吃也好吃啊

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