自制绿豆糕

2018/09/29 19:59:59浏览7631 赞901 收藏584

上星期爸爸买了一盒绿豆糕，给妹小孩吃，尝了一下，外面店里卖的绿豆糕怎么那么绿啊，感觉加了什么色素，甜的腻人，感觉不是放了糖，后来就自己买了脱皮绿豆，动手自己来做。

食材清单

脱皮绿豆 300克

黄油 75克

白糖 75克

奶粉 60克

1、1:脱皮绿豆提前一晚放冰箱泡软（当天做的话，要泡五个小时），这样第二天直接蒸。

2、2:放电饭煲里蒸1个小时，很烂了

3、3:放破壁机分几次打碎（打果汁那档）

4、4:打的这么细腻

5、5:大概710克

6、6:60克奶粉和75克白糖待用

7、7:黄油放不粘锅里用小火融化

8、8:锅里倒入绿豆拌匀后加入糖和奶粉，再拌匀

9、9:拌匀放在一边，凉些待用。

10、10:分成20克，用模具压成形状，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

11、11:冷藏好了，可以食用啦。

小贴士：
自己做的没有防腐剂，用好的食材，吃的放心，健康！