华夫饼成品图

华夫饼

2019/04/12 09:38:46浏览4744 赞819 收藏498

烘焙早餐华夫饼巧克力华夫饼冰淇淋华夫饼草莓华夫饼比利时华夫饼

继续接放学系列
这款华夫饼是面包的口感
小小的一个
好吃

食材清单

中筋面粉 350克

鸡蛋 2个

牛奶 100克

细砂糖 40克

鲜酵母 8克

黄油 30克

盐 2克

蜜红豆适量

烹饪步骤(共4步)

1、松弛15分钟左右，华夫机先预热，预热好后把面团放入华夫机

第1步(华夫饼的做法)

2、烤3分钟左右，颜色变深即可取出

第2步(华夫饼的做法)

3、原味的，可以加果酱吃

第3步(华夫饼的做法)

4、蜜红豆馅味的

第4步(华夫饼的做法)

小贴士：
1. 华夫机是汉美驰，厨师机是凯伍德
2. 这个甜度对我家来说刚好，喜甜的可以自行添加糖量
3. 自从看了小高姐的揉面技巧后，每次混合面团后松弛20到30分钟，再揉面会更松软更好吃

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