每天接我家的小朋友放学总是要吃学校门口老爷爷做的烧饼。我自己也很爱吃,而且我们都喜欢白糖馅的,心动不如行动赶紧做起来了,没想到这么简单一次成功
1、把面粉,玉米油,盐,水混合在一起,揉成光滑的面团
2、面团揉好盖上保鲜膜醒30分钟
3、将醒好的面团搓成长条分成6份
4、把面团擀成差不多大小的圆形
5、将淀粉和白砂糖混合好的糖馅放一勺在饼皮里
6、像包包子一样包好收口 然后用手掌按扁
7、轻轻的擀成牛舌状,注意不能太用力,否则后面就不能鼓起来了。
8、烤盘上铺一张油纸,把擀好的饼放在烤盘上刷一层糖水(也可以是清水)然后撒一些白芝麻
9、烤箱预热,上下火210℃烤10分钟。具体温度自己考量,如果你家的烤箱火候比较大可以设置180℃
10、香甜薄脆,一点不比外面卖的差。小朋友很喜欢吃,自己做的糖放的不是很多,也比较健康
11、这个配方是不是很简单,自己在家做其实一点都不难