香菇鸡肉包

2019/05/30 19:14:42浏览1847 赞301 收藏137

食材清单

面粉随意

发酵粉适量

鸡腿 4只

干香菇 7-8朵

鸡蛋 3个

玉米粒（可选）适量

白糖适量可增加发面速度不放也没关系

洋葱三分之一个

1、首先当然是发面喽！这一步经常蒸面食的朋友应该不陌生了，我只会用发酵粉，个人感觉量宁可多放些也别少了。

2、鸡腿剔骨，去掉鸡皮剔除筋肉切小丁放奥尔良腌料腌制一会儿。

3、干香菇提前泡发，鸡蛋炒好备用。洋葱、香菇切丁，我用了速冻的玉米粒，可能是调料的原因最后好像没吃出玉米的味道

4、油热（可多些）放洋葱炒香放入鸡肉翻炒加入玉米粒，蚝油，甜面酱，生抽，鸡粉（根据自己口味适当增加盐的量）炒匀即可。

5、这样吃也很香

6、夏天一个小时面就可以了，馅料备好正好开包！冷水上锅冒气后蒸15分，忽略我的丑包子

7、很香呦

小贴士：
关于馅料的调制可以根据自己的喜好加减调料。自己爱吃才是最重要的嘛！