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莲子猪肚汤成品图

莲子猪肚汤

2019/06/03 12:33:54浏览2086 赞255 收藏159

采用建宁白莲,它具有低脂肪,高蛋白,补心,肾,脾胃的功效,再加宁夏枸杞补肾效果更佳,这道汤很适合脾胃虚弱,消化不良的人食用哦。。

食材清单

猪肚 3000g
白莲 50g
枸杞 6g
排骨 200g

烹饪步骤(共5步)

1、白莲浸泡半小时

第1步(莲子猪肚汤的做法)

2、猪肚首先用凉水洗一遍,并把肠子剪开,再用地瓜粉洗一遍,然后倒入适量的醋再认真洗一遍,最后永开水烫一遍以便把猪肚上的一层赃东西去除干洗。再最后洗一遍猪肚。确保洗干净

第2步(莲子猪肚汤的做法)

3、把洗干净的排骨和猪肚放入砂锅加适量的水慢火炖一个小时再把猪肚取出切条最后把莲子枸杞一起放入锅中炖一个小时,加盐巴,出锅,切记不要加任何的鸡精味精。汤本身就很甘甜了。。

第3步(莲子猪肚汤的做法)

4、出锅咯。。。。美味哦

第4步(莲子猪肚汤的做法)

5、美味哦。。。

第5步(莲子猪肚汤的做法)

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