孔雀开屏鱼成品图

孔雀开屏鱼

2018/10/24 10:43:25浏览7065 赞989 收藏431

蒸宴客宴客菜孔雀开屏鱼孔雀开屏孔雀开屏武昌鱼孔雀开屏清蒸鱼鱼

食材清单

鲈鱼 1条

葱 1/2根

姜 8片

料酒适量

盐适量

花生油适量

枸杞 10粒

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤(共4步)

1、鲈鱼洗净去鳞去内脏后将鱼头鱼尾剁下，鱼身子从背部切厚片，不要切断鱼肚部分。

第1步(孔雀开屏鱼的做法)

2、把切好的鱼放入盘中，用料酒和少许盐腌制20分钟。

第2步(孔雀开屏鱼的做法)

3、加葱姜上锅蒸5分钟。

第3步(孔雀开屏鱼的做法)

4、出锅后捡出葱姜，篦出多余水份，放上枸杞葱丝姜丝，烧热油浇在葱姜上，倒上适量蒸鱼豉油即可。

第4步(孔雀开屏鱼的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全