酸菜鱼成品图

酸菜鱼

2020/04/14 13:24:39浏览9713 赞1248 收藏791

鱼肉不会起肉的可以叫老板帮忙
我这个是不辣的，喜欢吃辣的可以放点泡椒花椒一起煮汤

食材清单

草鱼 1条

辣椒干适量

花椒适量

烹饪步骤(共6步)

1、鱼肉，鱼骨分开用盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制

第1步(酸菜鱼的做法)

2、鱼骨煎至两面金黄

第2步(酸菜鱼的做法)

3、煎至金黄后加水煮汤，加够水后放入酸菜一起煮，煮开后将鱼骨酸菜捞出来

第3步(酸菜鱼的做法)

4、将所有鱼骨，酸菜捞出后加入鱼肉

第4步(酸菜鱼的做法)

5、加入鱼肉后慢慢推开

第5步(酸菜鱼的做法)

6、鱼片煮熟后铺在酸菜上，加点花椒，辣椒干，蒜蓉再琳上热油就可以啦！

第6步(酸菜鱼的做法)

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