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奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)成品图

奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)

2020/07/04 14:06:50浏览8596 赞1231 收藏766

烤箱 快手菜

小时候有个港式餐厅,卖的牛奶大蒜汤蘸烤面包或者法棒,炒鸡好喝!!!后来倒闭了...于是和老妈在家琢磨出了民间版本,口味居然惊人的相似:P
PS:多点面少点奶可做蘸酱,少点面多点奶可做浓汤。

食材清单

牛奶 200克
黄油 1小块
大蒜沫 2瓣
面粉 适量
调料:
黑胡椒 适量
鸡精+盐 各1勺

烹饪步骤(共9步)

1、准备4样食材:黄油1片+面粉适量+蒜2瓣切沫+牛奶200克

第1步(奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法)

2、黄油热锅

第2步(奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法)

3、煎蒜到粒粒金黄

第3步(奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法)

4、面粉直接倒进去,翻拌

第4步(奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法)

5、倒入牛奶后不停翻搅

第5步(奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法)

6、翻搅

第6步(奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法)

7、翻搅至开锅,它就浓稠啦!下鸡精+盐各一勺,关火撒黑胡椒:P

第7步(奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法)

8、完成!蘸烤面包简直味道惊人!完美!!!

第8步(奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法)

9、因为要蘸面包,我做的稍微浓稠了些;要是想喝浓汤,就把牛奶的量再加一半噢。

第9步(奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法)

小贴士:
1 多点面少点奶可做蘸酱,少点面多点奶可做浓汤。
2 面包好搭档是:橄榄油+黑胡椒+盐,刷面包2面,搭配蔬菜+奶酪,烤箱200度10分钟(因烤箱而异)

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