菜谱大杂烩 > 奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法
注册登陆
奶油蘑菇浓汤(超详解)成品图

奶油蘑菇浓汤(超详解)

2019/12/23 09:00:47浏览9917 赞1410 收藏464

这道西式的汤点,是我一直想学,而且喝起来会让我觉得幸福的冒泡泡的甜品~

食材清单

蘑菇 3个
洋葱 1/4个
虾仁 若干克
黄油 10+15克
黑胡椒 半勺
1勺
奶油 30克
面粉 25克
大蒜沫 若干瓣

烹饪步骤(共9步)

1、切好所有的食材备用。

第1步(奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法)

2、10克黄油中火融化。

第2步(奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法)

3、下入蒜沫,洋葱丁,口蘑和虾仁丁,炒熟,并且在此时火可以稍大一些,控干口蘑的水分。捞起备用。

第3步(奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法)

4、15克黄油融化后,加入25克面粉,炒成如图的面状,随后加入500ml的清水,一直搅拌,至面团完全成为丝滑粘稠的汤状。

第4步(奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法)

5、如图。足够粘稠以后,加入之前炒熟的配料。

第5步(奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法)

6、再一次煮开。

第6步(奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法)

7、加入30克淡奶油。

第7步(奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法)

8、一勺盐,半勺黑胡椒,我自己喜欢一点甜,又加了半勺糖,可以不加。

第8步(奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法)

9、一盆混杂着海鲜的鲜甜,并且奶香浓郁的奶油蘑菇浓汤就完成了!

第9步(奶油蘑菇浓汤(超详解)的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全