冰糖山药豆成品图

冰糖山药豆

2019/05/28 09:46:43浏览3121 赞451 收藏246

孩子吃冰糖葫芦，今天做一道冰糖山药豆

食材清单

水 200克

山药豆一斤

白砂糖 200克

烹饪步骤(共8步)

1、将山药豆洗净，用签子穿好

第1步(冰糖山药豆的做法)

2、冷水上锅大火蒸十分钟

第2步(冰糖山药豆的做法)

3、蒸好后放到盆里自然晾干

第3步(冰糖山药豆的做法)

4、200克清水和200克糖，放到锅里煮，先中火，煮开之后转小火慢熬，不要搅动它

第4步(冰糖山药豆的做法)

5、一直煮到粘稠

第5步(冰糖山药豆的做法)

6、煮到将筷子沾一点糖浆，往旁边的凉水里一放，立马变硬变脆就好了

第6步(冰糖山药豆的做法)

7、这时将串好的山药豆从糖浆里滚一下就好了

第7步(冰糖山药豆的做法)

8、开吃了，孩子的最爱

第8步(冰糖山药豆的做法)

小贴士：
关键是熬糖浆

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