腌鸡蛋成品图

腌鸡蛋

2019/10/21 12:34:43浏览8754 赞1083 收藏683

食材清单

新鲜鸡蛋 26只

大料适量

盐 300克

白酒 40毫升

烹饪步骤(共8步)

1、食材：新鲜鸡蛋（已洗净晾干水分）。

第1步(腌鸡蛋的做法)

2、盐、白酒、大料。

第2步(腌鸡蛋的做法)

3、在煮锅里倒入1750毫升清水，加入盐。

第3步(腌鸡蛋的做法)

4、搁入大料。

第4步(腌鸡蛋的做法)

5、煮开、煮至盐融化，关火晾凉。

第5步(腌鸡蛋的做法)

6、接着，将新鲜鸭蛋放入瓶中，倒入晾凉好的盐卤。

第6步(腌鸡蛋的做法)

7、加入白酒。

第7步(腌鸡蛋的做法)

8、然后，盖上盖，贴日期腌制20天左右就可以煮来吃吃了。

第8步(腌鸡蛋的做法)

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