1、用厨房纸吸干牛肉粒表面水分。
2、圆白菜、洋葱、西红柿、土豆、胡萝卜切好备用。(西红柿可去皮/不去皮)
3、锅中倒少量油,加入洋葱、牛肉粒翻炒。
4、牛肉粒变色盛出备用。
5、锅中倒少量油,加入西红柿翻炒,西红柿炒烂后加入少量水,盖上锅盖。
6、水煮开后加入土豆、胡萝卜、洋葱,继续盖上锅盖。
7、煮5分钟左右加入适量盐、黑胡椒、番茄酱调味。(不知道放多少量的同学,可以少量多次放入调料)
8、加入炒好的牛肉粒。
9、翻炒2分钟左右就可以出锅了。
小贴士:
这款罗宋汤是简易版,吃起来会比较有嚼劲,想要口感好一点的同学可以把牛肉粒换成牛肋条,小朋友也爱