炒龙虾尾

2020/01/26 22:54:14浏览6104 赞866 收藏546

想吃小龙虾可是讨厌自己扒壳就来炒龙虾尾吧.ﾟ٩(๑˙㉨˙๑)۶:.｡，省事还好吃
今天做的家常版微辣的蒜香龙虾尾

食材清单

龙虾尾 2斤

植物油少许

洋葱半个

青椒 1根

胡萝卜半根

葱半根

姜 3片

大蒜 2头

花椒 1小把

麻椒 1小把

香菜（根据自己喜好放）

芝麻少许

干辣椒 4个

郫县豆瓣酱一勺半

十三香少量

糖 2勺

鸡精少许

生抽 1勺

耗油 1勺

青岛啤酒 1/3

1、1、龙虾尾洗净备用；辣椒，洋葱胡萝卜改刀备用，大蒜剁成碎末。

2、2、锅内倒少量油，油温微热下大蒜翻炒，放葱段姜片，放入郫县豆瓣酱翻炒；在加麻椒，花椒，放干辣椒短；下入青椒，胡萝卜，洋葱翻炒变软，加入龙虾尾，加生抽、糖、耗油、十三香，啤酒继续翻炒，最后放入香菜，芝麻、鸡精翻两下出锅即可！

小贴士：
糖可以根据自己口味加，本人喜欢甜一些所以放的就多一些。