彩椒焖脆肉鲩成品图

彩椒焖脆肉鲩

2019/03/21 23:56:17浏览6694 赞709 收藏331

焖家常菜快手菜

食材清单

脆肉鲩鱼 1斤

黄红彩椒各1个

葱姜蒜适量

糖/生抽/胡椒粉/淀粉适量

烹饪步骤(共5步)

1、脆肉鲩鱼切片洗净加生抽淀粉腌制20分钟以上

第1步(彩椒焖脆肉鲩的做法)

2、红黄彩椒切菱形片

第2步(彩椒焖脆肉鲩的做法)

3、葱切段，姜切丝，葱头和蒜剁成末

第3步(彩椒焖脆肉鲩的做法)

4、锅烧热放油，放入姜丝和蒜末爆香，下鱼肉片翻炒至变色，下彩椒翻炒均匀，放白糖生抽胡椒粉翻炒至彩椒变色断生，加少许水盖上盖子焖5分钟，开盖，大火收汁撒葱段

第4步(彩椒焖脆肉鲩的做法)

5、成品

第5步(彩椒焖脆肉鲩的做法)

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