香蕉核桃面包成品图

香蕉核桃面包

2019/07/05 20:04:25浏览3348 赞357 收藏246

食材清单

香蕉 2根

面粉 250克

核桃 50克

葡萄干 30克

酵母 1.5克

盐 1.5克

红糖 1-20克

橄榄油 10克

烹饪步骤(共5步)

1、所有材料放入搅拌桶，揉成一个比较光滑的面团，发酵至两倍大。

第1步(香蕉核桃面包的做法)

2、揉光滑分成4个等分，松弛15分钟。

第2步(香蕉核桃面包的做法)

3、取一个面团，擀长条，卷起，两次，整理成圆球状。

第3步(香蕉核桃面包的做法)

4、再次发酵至1.5倍，撒上干面粉，划十字口。

第4步(香蕉核桃面包的做法)

5、焙烤预热180度，20-25分钟，

第5步(香蕉核桃面包的做法)

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