家庭版零失败‼️凉拌黑木耳

2018/10/04 10:53:56浏览4231 赞586 收藏319

凉拌黑木耳，是一道再普通不过的家常菜。洋葱降血压，木耳降血脂，有空给家人一周做两次，美味营养又健康，做法也非常简单！

食材清单

黑木耳 180克(泡发后)

香菜 2根

洋葱适量(爱吃的多放点)

大蒜 3瓣

小米辣 1个(可不加)

料汁

盐、味精、白糖各1克

生抽、香醋、香油各1勺

白芝麻、辣椒油适量(不爱吃辣可不加)

1、黑木耳干提前冷水泡发，大概2小时

2、像这样就泡发好了，大概20克干木耳泡发后有180克左右

3、水开后下木耳，煮1分钟左右即可捞出，过凉水备用

4、洋葱切丝，香菜切断，蒜和小米辣切碎备用

5、木耳中加入洋葱丝、香菜段、蒜末和小米辣，再加入以上所有料汁，拌匀即可

6、一道简单爽口的凉拌木耳就做好了，用时不到五分钟～

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