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烫面小白菜包子成品图

烫面小白菜包子

2020/06/28 17:31:04浏览322 赞34 收藏14

包子 主食

想吃包子
北京疫情也没法出去吃
加上外面吃带馅儿的食物我还是很谨慎
还是在家玩玩面粉吧
一玩就上瘾了
根本停不下来

食材清单

小白菜 一小把
韭菜 一小把
木耳 适量
粉丝 一捆
鸡蛋 一个
黑猪梅花肉 300克
生抽 一勺
适量
蚝油 一勺
花生油 适量
面粉 适量

烹饪步骤(共7步)

1、1、小白菜热水(水里滴两滴油保持颜色)烫一下捞出,控干水切碎。 2、木耳切碎、韭菜切好、粉丝热水烫一下捞出切小段,猪肉切小肉丁,生鸡蛋一颗。

第1步(烫面小白菜包子的做法)

2、加入盐(一般情况下馅儿表层薄薄一层盐味就够了)、生抽、蚝油、适量花生油(烧热晾凉后)

第2步(烫面小白菜包子的做法)

3、50-60度水和面,稍微醒一下揉面开始包。注意:和面不能太硬

第3步(烫面小白菜包子的做法)

4、包好放入蒸锅

第4步(烫面小白菜包子的做法)

5、15分钟后开锅啦,鲜香扑鼻(烫面包子就长这样哈)很软很好吃

第5步(烫面小白菜包子的做法)

6、一顿吃三个,还念念不忘

第6步(烫面小白菜包子的做法)

7、鲜……

第7步(烫面小白菜包子的做法)

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