土豆面包

2018/10/06 12:07:00浏览3509 赞668 收藏407

小高姐的免揉土豆面包

食材清单

高筋面粉 400克

土豆 190个

鸡蛋 1个

水 260克

酵母 4克

糖 25克

油 25克

1、原方子土豆150，今天正好蒸了190克，于是按比例增加了粉，水。没加牛奶，加了2大勺奶粉。面包机揉匀放冰箱，30分钟后再加油酵母揉20分钟。原想后油后酵母，冷藏发酵促进出膜。冰箱2 小时就发了。只好烤了

2、整形才发现面团太稀了，根本没法整形。痛苦纠结，草草分割，当欧包烤了。

3、180℃，15分钟已经上色赶紧移到下层，170℃15分钟。特别松软，已经吃了一个。如果有合适的容器应该是不错的

小贴士：
下次可以见至少20克的水

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全