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12m+萝卜牛肉虾皮饼成品图

12m+萝卜牛肉虾皮饼

2019/09/20 22:40:37浏览2623 赞434 收藏175

食材清单

牛肉 150克
萝卜 150克
鸡蛋 1个
虾皮 5克
玉米淀粉 10克
猴头菇粉 1勺
有机酿造酱油 3克
亚麻籽油 5克
1小勺
葱花 适量

烹饪步骤(共6步)

1、萝卜擦丝,加一勺盐,腌出水。牛肉切丁,打成肉馅

第1步(12m+萝卜牛肉虾皮饼的做法)

2、萝卜挤出多余水分,切几刀,加适量葱花、洗干净的虾皮粉、养胃提高免疫力的猴头菇粉

第2步(12m+萝卜牛肉虾皮饼的做法)

3、继续加有机酿造酱油,亚麻籽油,打入鸡蛋,再加入玉米淀粉

第3步(12m+萝卜牛肉虾皮饼的做法)

4、顺时针将肉馅搅拌均匀

第4步(12m+萝卜牛肉虾皮饼的做法)

5、锅中下油,将肉馅按成饼,撒上熟芝麻,一面煎至金黄后翻面继续煎

第5步(12m+萝卜牛肉虾皮饼的做法)

6、两面金黄熟透即可

第6步(12m+萝卜牛肉虾皮饼的做法)

小贴士:
牛肉含优质蛋白质,补铁预防缺铁性贫血,锌等微量元素,增强体质。虾皮补钙首选,味道鲜美,猴头菇粉保护胃肠黏膜,提高免疫力!萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

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