最近朋友一直跟我说要去吃火烧云 想吃油焖鸡 无奈上海排队太严重 外卖回来实在是太油了 我就买了土豆泥打算自己做一下 土豆泥是淘宝上火烧云店里买的 蒜香味的 配油条吃蛮好吃的哈哈哈
1、我买的泰森的鸡肉 两种都放了
2、配菜 西红柿丁
3、土豆块 可放可不放 看个人喜好
4、加入一勺料酒 两勺生抽 一勺蚝油 一点点盐和淀粉 腌制一小时左右
5、配菜金针菇 根据个人喜好可放可不放
6、蒜和小米椒 喜欢可以多放一点
7、应该是这道菜的灵魂所在吧 土豆泥
8、准备好啦
9、放多一点的油 然后把腌好的鸡肉放进去
10、翻炒一下 炒到变色
11、加入蒜和小米辣
12、加入西红柿丁
13、加入配菜 中途不需要水
14、加入灵魂酱料土豆泥 我放了半瓶
15、煮开收汁就好啦 根据个人口味看要不要放盐 十分简单