茄汁儿鹰嘴豆成品图

茄汁儿鹰嘴豆

2020/06/20 18:52:02浏览3006 赞323 收藏212

提前一晚把鹰嘴豆泡上，后面的步骤就信手拈来咯～
难度系数够低，感觉还可以当主食

食材清单

鹰嘴豆一小碗

番茄 1个

葱 2根

番茄酱 1勺

盐少许

烹饪步骤(共7步)

1、提前一晚用清水泡鹰嘴豆，放在冰箱里过夜～上图是泡好的模样。

第1步(茄汁儿鹰嘴豆的做法)

2、坐锅煮豆，泡了一夜特别好煮，我这个15分钟就煮软糯咯。

第2步(茄汁儿鹰嘴豆的做法)

3、起油锅，下葱段炒番茄。喜欢浓厚茄汁味儿的话，可以加番茄酱同炒。

第3步(茄汁儿鹰嘴豆的做法)

4、加入适量开水，淹没番茄就好。

第4步(茄汁儿鹰嘴豆的做法)

5、大火煮沸后倒入鹰嘴豆，转中火焖一会儿。

第5步(茄汁儿鹰嘴豆的做法)

6、收汁儿前调味，撒香葱段～

第6步(茄汁儿鹰嘴豆的做法)

7、起锅装盘～

第7步(茄汁儿鹰嘴豆的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全