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❤️鸡公煲成品图

❤️鸡公煲

2020/01/07 20:16:04浏览6510 赞876 收藏526

家常菜 宴客

食材清单

香菇 5朵
配料 大蒜、姜片、洋葱、干辣椒、花椒
调料 郫县豆瓣、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉

烹饪步骤(共9步)

1、热锅烧油,放一勺白糖炒化后放入鸡腿,炒上糖色

第1步(❤️鸡公煲的做法)

2、鸡肉半熟后,放入大蒜、姜、洋葱、干辣椒丝、花椒

第2步(❤️鸡公煲的做法)

3、放三小勺郫县豆瓣酱炒出红油

第3步(❤️鸡公煲的做法)

4、放入香菇,然后倒一小碗水。一勺生抽,半勺老抽,一点花椒粉

第4步(❤️鸡公煲的做法)

5、放入煮好剥开的鹌鹑蛋

第5步(❤️鸡公煲的做法)

6、放入盐和芹菜,开大火收汁

第6步(❤️鸡公煲的做法)

7、放入芹菜叶,和一点辣椒粉

第7步(❤️鸡公煲的做法)

8、收汁这个样子就可以起锅啦

第8步(❤️鸡公煲的做法)

9、撒上芝麻装便当

第9步(❤️鸡公煲的做法)

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