不放一滴油的卤鸡腿

2019/06/18 08:55:46浏览5706 赞841 收藏530

减脂期可以吃的鸡腿来了！

食材清单

鸡腿 4只

洋葱半个

姜片

葱半根

生抽

老抽

蚝油

白胡椒粉

料酒

蒜 3瓣

1、鸡腿洗净，可以去皮，也可以不去（我吃的去了，孩子们吃的没去）划几刀，方便入味！加入所有调料，切两片姜，蒜末，一起腌制4小时以上（可以晚上腌好，第二天做）

2、锅底铺一层姜片，洋葱切条，葱切段（也可以放一根小葱）

3、腌好的鸡腿放进去

4、放洋葱、葱段，剩下的腌料汁，倒进去

5、我用的电压力锅鸡鸭肉键，15分钟（这是中间拍的时间，开始忘了拍）如果没有电压力锅，用电饭煲的煮饭键也可以！

6、完成！如果去掉鸡皮卤出来就不会有这么多油了！勤快点的可以倒进锅里收一下汁，不勤快的……你自己决定吧！ps：这个汤汁特别适合用来拌米饭，老香了，哈哈

7、成品摆个造型！

8、香香哒！