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简版水煮肉片成品图

简版水煮肉片

2019/09/25 19:01:55浏览372 赞52 收藏25

家常菜

食材清单

五花肉 适量
鱼豆腐小丸子等 适量
新鲜蔬菜 适量
火锅底料 小包
干辣椒碎 一勺
葱蒜末 3克
郫县豆瓣酱 1~2勺
花椒麻椒 各5粒

烹饪步骤(共5步)

1、五花肉切片,腌制半小时(腌肉粉或者淀粉蛋清)

第1步(简版水煮肉片的做法)

2、葱蒜末准备好

第2步(简版水煮肉片的做法)

3、郫县豆瓣酱和火锅底料准备好

第3步(简版水煮肉片的做法)

4、锅里放底油,轻微冒烟时放葱蒜末,花椒麻椒,香味出来放郫县豆瓣酱和火锅底料,炒香后加白开水,水开下肉片,十秒钟后放鱼豆腐丸子等,最后放蔬菜,煮熟倒出

第4步(简版水煮肉片的做法)

5、菜上撒辣椒花椒碎,烧油泼一下,这样就完成啦

第5步(简版水煮肉片的做法)

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