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韩式土豆饼成品图

韩式土豆饼

2019/06/09 18:38:00浏览6578 赞665 收藏222

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食材清单

土豆 三个大点的
适量克

烹饪步骤(共8步)

1、土豆用擦丝器擦成细茸

第1步(韩式土豆饼的做法)

2、用滤网滤掉水分,不用按压,沥一会就行了。

第2步(韩式土豆饼的做法)

3、再拌少许盐

第3步(韩式土豆饼的做法)

4、热锅倒油

第4步(韩式土豆饼的做法)

5、用筷子或者勺子夹一团土豆茸入锅,再用两个锅铲,一边一个锅铲挡着土豆慢慢转圈整成圆型,不好用文字形容,动手做就知道要怎样操作了。

第5步(韩式土豆饼的做法)

6、小火慢煎。我只做了两个土豆分量比较少。

第6步(韩式土豆饼的做法)

7、两边煎黄就可以了

第7步(韩式土豆饼的做法)

8、比土豆泥吃起来要脆,很特别

第8步(韩式土豆饼的做法)

小贴士:
滤出的土豆水静置后,倒掉上面的水,底下的沉淀物可以一起加到土豆茸里煎。

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