夏日炎炎,应女儿要求,做点凉粉[呲牙]这个夏天可以有,必不少,简单又美味。放冰箱里冰一下,口感更佳,加红糖水或加蜂蜜,或加牛奶或炼奶,随便你喜欢哦
1、准备好一片红糖,50克黑凉粉,一盒100克,分2次
2、称好850毫升水,然后烧开水
3、称好150毫升水
4、把50克凉粉倒进150毫升水里
5、用打蛋器绞绊到无颗粒,没有打蛋器的可以用筷子。
6、850毫升水煮开,把绊好的无颗粒凉粉水缓缓倒入,边倒边绞绊。煮开即关火,放凉。想快的话,锅下面可以放上一盆冷水。
7、煮一片红糖水
8、煮好红糖水,放凉,也可以放冰箱里,更冰爽。
9、放凉的凉粉可以切块了。根据自己喜欢切。
10、加上红糖水,开吃啦。这个夏天可以有,必不可少。也可以加牛奶,蜂蜜,或炼奶,随便你喜欢哈。