猪肚排骨成品图

猪肚排骨

2019/02/26 12:53:25浏览4263 赞617 收藏227

周末有空，呵呵

食材清单

猪肚 1个

排骨 300克

姜片 1片

盐 15克（一半多用来清洗猪肚）

香菇 10朵

料酒 2勺（清洗猪肚）

地瓜粉 10克（清洗猪肚）

烹饪步骤(共7步)

1、水开过排骨

第1步(猪肚排骨的做法)

2、利用空余泡香菇

第2步(猪肚排骨的做法)

3、处理过的猪肚，之前用盐巴，地瓜粉分别抓两趟清洗，最后用料酒或老酒泡在那里。

第3步(猪肚排骨的做法)

4、过水

第4步(猪肚排骨的做法)

5、我一定会清理过水后的地方

第5步(猪肚排骨的做法)

6、将排骨、香菇、适当的盐巴加入猪肚塞好

第6步(猪肚排骨的做法)

7、放入煲锅中，这样出来的猪肚香甜，排骨也不会太烂。出锅后用剪刀剪开就可以食用了。

第7步(猪肚排骨的做法)

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