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爆炒猪肝成品图

爆炒猪肝

2019/11/07 21:12:04浏览4245 赞817 收藏448

食材清单

猪肝 300克
生抽 适量
2片
洋葱 1个
淀粉 2勺
土豆 1个
小米辣 1个
彩椒 1个
花椒 十几粒
大蒜 4瓣

烹饪步骤(共6步)

1、1、猪肝切片洗干净沥干水加淀粉生姜丝花椒生抽翻拌腌制

第1步(爆炒猪肝的做法)

2、2、洋葱土豆切片,小米辣和大蒜切片

第2步(爆炒猪肝的做法)

3、3、锅中放油烧热加入猪肝爆炒变色盛出备用

第3步(爆炒猪肝的做法)

4、4、加入小米辣蒜片炒香

第4步(爆炒猪肝的做法)

5、5、先放土豆片翻炒几十秒加入洋葱和黄甜椒炒至断生就行

第5步(爆炒猪肝的做法)

6、6、猪肝加进去翻炒均匀加生抽调味,再炒一下就可以出锅了

第6步(爆炒猪肝的做法)

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