猪肚莲子汤成品图

猪肚莲子汤

2018/11/23 18:55:45浏览9844 赞1141 收藏593

今天介绍的这道猪肚莲子汤，很养胃。猪肚和莲子相配，心脾肾都补，睡眠不好，比如失眠的。脾胃虚弱，比如胃胀、食欲不振、消化不良、脾虚溏泄等等。还有胃寒怕冷的，都适合这道汤。

食材清单

猪肚

莲子

葱

姜

黄酒

盐

烹饪步骤(共5步)

1、猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的，都不用焯水，很省事。如果买的市面上的猪肚，需要用盐醋先搓，再用面粉清洗。然后焯水

第1步(猪肚莲子汤的做法)

2、切成丝，放入锅里

第2步(猪肚莲子汤的做法)

3、添加足够的清水

第3步(猪肚莲子汤的做法)

4、加入莲子，葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煮2小时左右

第4步(猪肚莲子汤的做法)

5、最后加盐和胡椒粉调味

第5步(猪肚莲子汤的做法)

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