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烤豆皮成品图

烤豆皮

2020/06/07 18:29:26浏览3476 赞549 收藏236

网红豆皮,想做很久,今天实现了

食材清单

豆皮 1张(约88克)
3克
400克

烹饪步骤(共5步)

1、买回鲜豆腐皮一张约88克,加水400克和盐3克,泡30-60分钟,不宜更久

第1步(烤豆皮的做法)

2、切成2*2厘米宽的豆皮块,也可以用模具切成你喜欢的样子

第2步(烤豆皮的做法)

3、表皮擦干水分(能烤泡的重要原因之一)

第3步(烤豆皮的做法)

4、烤箱200度预热10分钟,豆皮放在烤架,薄豆皮180°烤8-10分钟,厚豆皮烤20分钟左右,如果豆皮没烤干就会凹陷,也注意别烤糊了

第4步(烤豆皮的做法)

5、烤好豆皮滴点麻油和匀,加入花椒面,辣椒面,葱拌一下更好吃哦

第5步(烤豆皮的做法)

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