米博多功能烹饪机，自制卤鸭掌

2020/03/21 11:01:38浏览6540 赞742 收藏455

在家闲的无聊，整天都在找各种外卖，厌倦啦，感觉还是自己做的吃着健康无负担，于是去买了鸭掌打算自己动手，有米博也没什么困难的。

食材清单

鸭掌 8个

水 1100g

葱 15g

姜 5g

八角 1个

荷叶 1片

桂皮半片

干辣椒 3个

蒜瓣 3个

食用油 20g

老抽 25g

生抽 30g

料酒 20g

白糖 6大勺

盐 1大勺

1、主锅中加入鸭掌8个、水1000g。盖上主锅盖和量杯。10分钟/95度/反转1档。

2、将主锅中的水倒掉，鸭掌盛出备用。

小贴士：
1、若喜欢辣味，可增加干辣椒的数量。

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