减脂懒人-西红柿炒鸡蛋

2020/06/12 10:56:13浏览8119 赞1362 收藏608

想吃东西，又怕胖？想大展厨艺又不会？来一盘西红柿炒鸡蛋！简单好做！富含丰富的果酸，维生素c，热量低饱腹感强，一口气吃完上五楼！

食材清单

鸡蛋 2个

西红柿 2个

油适量

糖（提鲜）一点

盐适量

蒜 2瓣

姜 2片

1、鸡蛋打散，西红柿切块，蒜切片，姜切丝

2、烧热油，下鸡蛋，简单拨楞两下，炒嫩一点，盛在刚才打鸡蛋的碗里（因为不想再占一个碗，还得刷，没错我就是懒），由于怕把鸡蛋炒老了，没来得及拍照，放张自己瞎拍的照片

3、热油，先放姜丝，再放蒜片（蒜怕老，先放姜丝），出香味放西红柿，简单翻炒一下，改小火，翻炒一会，想吃块的炒时间短一点，想吃面时间长一点的，同时可以拿铲子压一压西红柿

4、西红柿软下来后，倒入炒好的鸡蛋，铲子把它分成小块，翻炒，放入少许糖（少量糖用于提鲜，改善口感，喜欢甜口可以多放），放盐，翻炒，出锅

5、葱花是我用来点缀装b的，懒人可自行省略

小贴士：
1 我觉得姜蒜可以去除鸡蛋的腥味，西红柿的菜味，如果你够懒，可以不放
2 甜咸两派番茄蛋无需争论，口味不同，自己想加什么加什么，选你所爱，爱你所选
3 酱油淀粉什么的无需加，为什么？因为懒