家庭版鸡米花，10块钱就能炸一大盘，香酥可口再也不用出去买了

2019/03/06 10:15:52浏览6286 赞695 收藏403

酥香可口的鸡米花，每次去快餐店必点的小食，外表酥脆，肉质鲜嫩，吃起来
让人上瘾。但是一盒也就几颗，不如自己在家做来得划算。

食材清单

鸡小胸 200克

鸡蛋清 1个

面粉 10克

淀粉 20克

烧烤料 5克

盐 4克

五香粉 1克

1、1、鸡胸肉切1cm方块，加入盐、蛋清，五香粉抓拌均匀后腌制10分钟

2、淀粉面粉混合放入鸡胸肉，抓匀，

3、把鸡胸肉抖散，抖掉多余的淀粉；

4、木烟锅热油到170℃，下鸡丁，炸2分钟左右捞出

5、再次升高温度到190℃，把鸡丁下锅复炸1分钟，撒上烧烤料拌匀

6、烹饪完成

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