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紫苏桃子仔姜成品图

紫苏桃子仔姜

2018/10/08 11:31:54浏览8104 赞913 收藏513

小吃 酸甜

只是这个夏天 和以前的夏天有点不一样了
但是爱美食的心 还是一样的……
〰 解锁《紫苏桃子仔姜》

食材清单

紫苏 一公两
冰糖 50克
仔姜 两块
两勺
桃子 5个
白醋 一勺
话梅 5颗

烹饪步骤(共5步)

1、夏天特有的紫苏叶,摘掉老杆留嫩叶,洗净晾干备用。

第1步(紫苏桃子仔姜的做法)

2、仔姜洗净去皮,切薄片晾干水费备用。

第2步(紫苏桃子仔姜的做法)

3、桃子一定要脆桃哦,用盐和刷子把毛洗净,去核切块放盐腌制两小时,会有水分,倒掉备用。

第3步(紫苏桃子仔姜的做法)

4、适量水烧开,放入冰糖,喜欢吃甜可以多放点,融化后,加入紫苏叶光火放凉备用,很神奇加入白醋后,就变成粉红色囖,喜欢吃酸可以多加点。

第4步(紫苏桃子仔姜的做法)

5、一层桃子一层仔姜依次放入最后上面把煮好的紫苏叶放上面,可以根据自己喜好放入话梅调味,倒入紫苏水淹满,盖上盖子放入冰箱3-4天就可以吃咯,夏天凉品首选哦!赶快行动起来吧。

第5步(紫苏桃子仔姜的做法)

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