只是这个夏天 和以前的夏天有点不一样了
但是爱美食的心 还是一样的……
〰 解锁《紫苏桃子仔姜》
1、夏天特有的紫苏叶,摘掉老杆留嫩叶,洗净晾干备用。
2、仔姜洗净去皮,切薄片晾干水费备用。
3、桃子一定要脆桃哦,用盐和刷子把毛洗净,去核切块放盐腌制两小时,会有水分,倒掉备用。
4、适量水烧开,放入冰糖,喜欢吃甜可以多放点,融化后,加入紫苏叶光火放凉备用,很神奇加入白醋后,就变成粉红色囖,喜欢吃酸可以多加点。
5、一层桃子一层仔姜依次放入最后上面把煮好的紫苏叶放上面,可以根据自己喜好放入话梅调味,倒入紫苏水淹满,盖上盖子放入冰箱3-4天就可以吃咯,夏天凉品首选哦!赶快行动起来吧。