1、1 土豆去皮切片再切条,豆角段,蒜切末。2 碗中加生抽2勺、老抽一勺、蚝油一勺、盐少许、糖一勺、胡椒粉、鸡精半勺搅拌备用。
2、3锅中热油倒入土豆豆角炒熟捞出备用。4 蒜爆香加入土豆豆角,淋上调料汁翻炒均匀即可。