家常菜 补血 猪肝炒菠菜 猪肝菠菜 菠菜炒猪肝 炒猪肝菠菜 菠菜猪肝
1、猪肝清洗干净,切片泡水20分钟后沥干水分,加入料酒,生抽,白糖,盐和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2、起锅烧油加入姜片,大蒜爆香,加入腌制猪肝多余的水分去掉,快速翻炒。
3、快速翻炒均匀后加入菠菜翻炒至菠菜变色,下盐调味即可。