酸甜排骨成品图

酸甜排骨

2018/10/02 23:40:28浏览9568 赞1766 收藏1050

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食材清单

排骨 500克

酱油 1勺

白糖 1勺

姜 4-5片

醋半勺

料酒 1勺

盐小半勺

生粉半勺

烹饪步骤(共6步)

1、放油，下姜片和盐，炒出有点焦糖色。

第1步(酸甜排骨的做法)

2、放两小碗水，盖上锅盖焖至到小半碗水。

第2步(酸甜排骨的做法)

3、放半勺醋、1勺糖和1勺料酒继续炒。

第3步(酸甜排骨的做法)

4、1勺半的酱油半勺淀粉调汁。

第4步(酸甜排骨的做法)

5、放入排骨中，最后把汁收干即可。

第5步(酸甜排骨的做法)

6、盛盘中。

第6步(酸甜排骨的做法)

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