超快手的一道菜~步骤超简单~
always,再也不用叫外卖的一道菜~
酱料自己选哈,我选的是praise低脂芥末和蛋黄酱,蕃茄酱、照烧酱、梅子酱、什么酱都可以~只要喜欢吃就行~
1、鸡胸肉横切两片,用刀背将其拍软
2、一点点料酒、生抽、盐、黑胡椒,腌制十分钟
3、抹玉米淀粉
4、鸡蛋打散,沾鸡蛋液
5、沾面包糠,我喜欢白色的面包糠
6、热锅加油,五成热(方木筷子仅筷子头周围有气泡)时放鸡排,翻面几次,至面包糠金黄。
7、放吸油纸上吸吸油
8、可以切条,可以切块~随你定
9、挤上喜欢的酱,蕃茄酱、照烧酱、梅子酱、什么酱都可以~我选的是praise低脂芥末和蛋黄酱
10、配上甜辣萝卜~和外卖一毛一样~当然,鸡排量比外卖大~