家常菜-丝瓜蛋汤成品图

家常菜-丝瓜蛋汤

2019/07/03 20:29:00浏览2826 赞446 收藏212

清淡，可口

食材清单

丝瓜 1根

鸡蛋 1个

淀粉 1勺

葱少许

烹饪步骤(共6步)

1、鸡蛋打蛋液

第1步(家常菜-丝瓜蛋汤的做法)

2、小葱切碎

第2步(家常菜-丝瓜蛋汤的做法)

3、起锅，热油，下葱花爆香

第3步(家常菜-丝瓜蛋汤的做法)

4、随后加入清水，丝瓜，一并煮开

第4步(家常菜-丝瓜蛋汤的做法)

5、水开后，加入适当盐调味，撒少量水淀粉

第5步(家常菜-丝瓜蛋汤的做法)

6、关火，下蛋液，打出蛋花，出锅。

第6步(家常菜-丝瓜蛋汤的做法)

小贴士：
丝瓜本身就很清甜，这道菜不需要加味精，以清爽去油为主～

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