香菇红枣蒸鸡成品图

香菇红枣蒸鸡

2019/09/13 16:47:24浏览9305 赞1762 收藏880

大人小孩都爱吃的一道菜，今天的鸡出油比较多

食材清单

三黄鸡半只

香菇 5朵

红枣 9颗

姜丝适量

料酒适量

生抽适量

酱油适量

蚝油适量

盐适量

蒸鱼豉油适量

八角粉适量

葱两根

香油适量

烹饪步骤(共4步)

1、香菇红枣提前泡好

第1步(香菇红枣蒸鸡的做法)

2、鸡肉剁小块，加盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，蒸鱼豉油，八角粉，姜丝，葱头，香油腌制10分钟

第2步(香菇红枣蒸鸡的做法)

3、香菇洗净切块放进鸡肉拌匀，红枣去骨铺在鸡肉上面，上锅蒸半个小时

第3步(香菇红枣蒸鸡的做法)

4、出锅撒上葱花

第4步(香菇红枣蒸鸡的做法)

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