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黑米馒头成品图

黑米馒头

2019/01/30 13:19:56浏览2105 赞249 收藏80

馒头 早餐 黑米馒头 黑米 黑米小米粥 黑米糖水 黑米戚风

第一次做,所以很多东西都是凭感觉放的还没有精准的称量,也没有拍照,但一次就成功了,所以就来写步骤了。这次自己是用黑米研磨的黑米粉然后取出部分

食材清单

黑米粉 25克
高筋面粉 250克
酵母 4克
白糖 20克
植物油 少量
温水 适量

烹饪步骤(共2步)

1、夏天就常温进行发酵即可,冬天可用热水放锅内,隔水发酵。面团发至两倍大,手指中间戳洞不塌馅即可。

第1步(黑米馒头的做法)

2、冷水下锅蒸10分钟后再闷5分钟即可食用啦~

第2步(黑米馒头的做法)

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