花甲粉丝成品图

花甲粉丝

2019/05/31 10:57:56浏览6668 赞744 收藏429

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

花甲 200g

粉丝 2人份

郫县豆瓣酱 1勺

小葱 1颗

生姜 3片

大蒜 6颗

蚝油 1勺

油适量

盐适量

烹饪步骤(共10步)

1、食材洗净切好备用。

第1步(花甲粉丝的做法)

2、热锅冷油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。

第2步(花甲粉丝的做法)

3、放入葱姜蒜炒出香味。

第3步(花甲粉丝的做法)

4、放入花甲翻炒。

第4步(花甲粉丝的做法)

5、倒入适量水煮开。

第5步(花甲粉丝的做法)

6、把金针菇铺在砂锅底部。

第6步(花甲粉丝的做法)

7、粉丝冲洗一下放在金针菇上面，粉丝不要泡水，冲洗一下就可以。

第7步(花甲粉丝的做法)

8、把汤汁和花甲一起倒入砂锅内。

第8步(花甲粉丝的做法)

9、大火煮开煮2分钟左右，放入蚝油和适量盐调味。

第9步(花甲粉丝的做法)

10、可以吃了。

第10步(花甲粉丝的做法)

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