番茄土豆肥牛锅

2018/09/02 09:26:40浏览916 赞131 收藏43

番茄、土豆和牛肉的相遇，绝对是不容错过的一次味蕾体验。番茄酸甜、牛肉软嫩，土豆充分吸收了浓稠的汤汁，入口即融，滋味无求。

食材清单

土豆 150克

番茄 400克

蒜头 1克

香葱 1根

姜 8克

香菜 1根

肥牛 200克

清水 600克

色拉油 10克

黑胡椒碎 2克

白糖 5克

盐 5克

1、准备好所有材料；

2、番茄洗好切小块，土豆削好皮切小块，姜切丁，大蒜拍扁，香菜、葱切段；

3、微波适用的大深碗中，放入蒜、姜、番茄块、土豆块、植物油搅拌均匀，不加盖放入微波炉，微波最大火力加热5分钟；

4、取出，倒入600g左右的温水(水量要没过全部材料)，微波最大火力继续加热7分钟左右至煮沸；

5、取出，加入肥牛，加入适量的盐、糖和黑胡椒碎拌匀，放回微波炉中，微波最大火力继续加热3分钟；

6、煮好之后，取出，撒上香菜和葱段即可。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。