酱牛肉包子成品图

酱牛肉包子

2019/03/26 19:24:53浏览2082 赞349 收藏132

食材清单

牛肉适量克

面粉适量克

酵母适量克

鸡蛋干适量个

洋葱适量个

甜面酱适量勺

黑胡椒适量勺

老抽适量勺

有机豆瓣酱适量勺

盐适量克

糖适量克

烹饪步骤(共2步)

1、高压牛肉二十分钟，加甜面酱，洋葱，姜末，黑胡椒，老抽，鸡蛋干，炒香加少许水，用腱子肉或者牛腩。

第1步(酱牛肉包子的做法)

2、面粉发酵，整型时呛7分之一面粉，包好蒸15分钟，转小火快揭盖。面粉要买河套的，最好是金钱腱，我的包子成本约六元一个。

第2步(酱牛肉包子的做法)

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