咸柠檬成品图

咸柠檬

2020/06/09 15:13:44浏览2268 赞314 收藏105

想念咸柠七的味道
所以自己动手腌些柠檬
期待明年赏味

食材清单

青柠

大粒盐

烹饪步骤(共4步)

1、在网上买的泰国无籽青柠檬。柠檬籽会有点苦，推荐选无籽的。用小苏打水泡青柠檬，并搓洗干净。

第1步(咸柠檬的做法)

2、用开水焯柠檬二三十秒后捞出，晾干。比较着急的话，可以直接用厨房用纸擦干。用牙签在柠檬表面扎一些孔。

第2步(咸柠檬的做法)

3、在无水无油的瓶子底部铺一层大粒盐，然后放入柠檬。一层柠檬一层盐。

第3步(咸柠檬的做法)

4、摇一摇，盖好盖子，放置在阴凉处即可。隔几天摇一摇使青柠檬充分和盐接触

第4步(咸柠檬的做法)

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