盖浇饭
土豆这样做真的香到骨子里了,一起试试吧!
1、调酱汁:适量盐和鸡精、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一碗水拌匀!
2、土豆切丁泡一下水再沥干,五花肉切成肉末;锅中放油倒入土豆炒至金黄微焦,呈出备用;锅中留底油,倒入五花肉末炒至变色,放蒜末和小米辣炒香,再倒入土豆、酱汁焖煮至汤汁浓稠即可!
3、平铺在米饭上,吃上一口,满满的幸福!