烘焙_燕麦奶糕

2018/12/04 23:07:42浏览3358 赞561 收藏187

一款很快手的甜点，吃起来是有一点弹牙的，还有燕麦片的颗粒感，很有嚼头好吃哟。我做的微波炉版本，用时最短，你也可以用蒸锅和烤箱

食材清单

鸡蛋 1个（约50g）

雀巢淡奶油 65克

雀巢低脂炼乳 20克

柠檬汁（或白醋） 5克

雀巢优麦水果麦片一袋（40克）

木薯淀粉 35克

泡打粉 3.5克

小苏打 1克

雀巢奶粉 20克

1、准备工作：①模具抹油②液体材料：鸡蛋、淡奶油、炼乳、白醋混合均匀③干性材料：燕麦片，奶粉，木薯淀粉，泡打粉，小苏打混合均匀

2、把粉类和液体混合均匀，翻拌即可，不要过度搅拌，然后把面糊倒入模具。

3、放微波炉叮3～5min（每个人的微波炉功率和火力不同，可以先叮2min观察一下面糊，然后用牙签戳一下，没有稀面糊带出，就可以了）

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