凉拌鲫鱼成品图

凉拌鲫鱼

2019/11/02 13:49:36浏览8810 赞1433 收藏886

食材清单

藤椒油，味极鲜，香油，韭菜，线椒勺

烹饪步骤(共3步)

1、线椒，泰椒，韭菜，姜，蒜，全部剁碎入碗，青花椒干辣椒入碗，呛油

第1步(凉拌鲫鱼的做法)

2、鲫鱼杀好洗净，来点一字花刀，抹少量盐和料酒码味，葱姜片均匀的摊在鱼上，起锅烧水，水开蒸鱼（一般8分钟）出锅倒掉盘子里的水，。

第2步(凉拌鲫鱼的做法)

3、料碗中加入盐，鸡精，白糖，味极鲜，生抽，蒸鱼豉油，醋，香油，藤椒油拌匀，倒在鱼上面。巴适

第3步(凉拌鲫鱼的做法)

小贴士：
太香了，我老爸连汤汁都喝了

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